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背排小切
  • 单体重量:1.75-2.1kg/袋
  • 外包装规格:17-23kg
  • 源自部位:羔羊腰脊部位
  • 加工工艺:精选自羔羊腰脊部位,将羊背两侧羊腩肉保留5-6cm,冷冻定型后切成1-1.2cm的小切,每3片一叠,24片一包。

选自内蒙古大草原纯天然无污染,育龄为6-8个月的羔羊为原料,经过冷却排酸后,取自羊里脊用肉膜卷卷儿包装。其肉质鲜嫩,口感细腻,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,富含钙铁等多种矿物质和人体必须的氨基酸,易于人体吸收。适合于火锅。